“小豆腐”承载新年致富“大愿景”-新华网

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    2023 01/04 11:55:31
    来源:新华网

    “小豆腐”承载新年致富“大愿景”

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      在山西省孝义市,凭借传统制作技艺与独特水质的优势,南曹村豆腐水嫩细腻、味美醇香,是当地的“美食名片”。近年来,依托豆腐产业,当地从事豆腐生产、销售、特色饭店的村民人数不断增加,带动更多村民增收致富。

      为更好发展当地豆腐产业,去年,村里提出建设“豆腐园区”的新思路,进一步依托本村“豆腐”这一特色资源,做好“土特产”文章。2023年,“豆腐园区”将建成并投入使用,可实现降本增效,村民们的收入也将迈上一个新台阶。同时,“豆腐园区”的投入使用,也将推动产业全链条升级,擦亮区域品牌,增强“南曹村豆腐”的市场竞争力和可持续发展能力。

      记者:赵阳 薛宁婧

      报道员:王江环

      编辑:杨雅婷

      新华社音视频部制作

    【纠错】 【责任编辑:高瑞东】
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